La stratégie de sortie

Pour Kate Growney , rompre avec le vin fut très difficile. Puis le cannabis est apparu pour tout arranger!

Kate Growney
DANIKA ZANDBOER

Si tu demandes à mes amis, ils diraient que j’ai tendance à avoir des relations compliquées. L’ironie est qu’en tant qu’ancienne rédactrice de mode et de beauté qui a également étudié pour devenir chef-cuisinière, je donne beaucoup de conseils : Retin-A est-il toujours le meilleur produit anti-âge? Le rouge à lèvres de couleur mandarine est-il le nouveau rouge? La peau de serpent, est-elle considérée comme neutre? Comment fabriquez-vous le lait de noix?

Et bien que je donne de bons conseils pratiques, je suis un peu je-sais-tout. Je suis aussi une sorte de gâchis! J’ai deux ex-maris et un ex-copain que j’aurais probablement dû épouser. Mais malgré cette liste impressionnante de ruptures, la relation la plus difficile à terminer pour moi a été celle que j’ai eue avec le vin. Oui, vous avez bien lu : j’utilise le mot relation à propos du vin. Le vin et moi avons une histoire très profonde et très précieuse, donc quand j’ai commencé à avoir une réaction allergique au vin, j’étais dévastée.

Au début, quand j’ai commencé à avoir des migraines oculaires après une nuit de gros chardonnays californiens beurrés, j’ai blâmé le stress d’avoir été demoiselle d’honneur sept fois. Je suis allée voir des médecins occidentaux qui m’ont dit que les éternuements, le nez bouché et les yeux gonflés après une soirée passée avec un cabernet confituré pouvaient être simplement une allergie au tanin. Ils ont prescrit des cuvées plus légères comme les pinots noirs. Un naturopathe m’a expliqué que les stries rouges et les taches sur mon cou et ma poitrine étaient dues aux additifs utilisés dans les vins américains, alors je me suis contentée des vins européens. Un médecin ayurvédique m’a dit que je suis née avec la malédiction de Mars et que je ne trouverais l’amour que plus tard dans ma vie. Oui, c’est vrai, et c’était une remarque complètement hors sujet, mais tout de même intéressante. En fait, j’ai tout essayé pour éviter l’évidence. Le vin et moi avons dû nous séparer. Ce n’était pas seulement la fin d’une relation occasionnelle qui avait simplement suivi son cours; c’était un véritable chagrin d’amour. 

Avant que vous ne commenciez tous à laisser des commentaires du genre « Je sais comment vous pouvez rompre avec le vin, tu peux chercher sur Google une réunion des AA près de chez toi  »! j’ai compris, mais écoute-moi : ce n’est pas à propos de l’alcool. Les spiritueux, la bière et toutes ces liqueurs sucrées ne me plaisent pas. Le vin, avec son histoire, son sens du lieu, sa diversité de cépages, la façon dont il complète la nourriture sont des choses qui font battre mon cœur. Le vin peut goûter la terre où poussent les vignes, ou le soleil de l’après-midi ou, comme le disait si bien le moine Dom Pérignon, les étoiles.

Le vin peut goûter la terre où poussent les vignes, ou le soleil de l’après-midi.

J’ai donc fait ce que je fais de mieux : j’ai assumé ma nature de je-sais-tout. J’ai commencé à chercher les différentes façons de remplir le trou laissé par le vin dans mes soirées. J’avais utilisé le CBD pour m’aider à lutter contre mes habitudes malsaines de sommeil, et le cannabis ne m’était pas inconnu (je vis à Hawaï après tout!), mais je ne l’avais jamais considéré comme un remplacement. Puis, j’ai commencé à voir comment le cannabis aide à lutter contre la dépendance. Je savais qu’avec toute dépendance, il faut identifier le comportement qui vous rend vulnérable. Une grande partie de ma difficulté à abandonner le vin était aussi la relation symbiotique entre le vin et la nourriture. Je regarde des légumes verts froids, frais et croustillants pour une salade et je pense immédiatement aux notes de pomme verte d’un Sancerre. Je vois l’intérieur crémeux d’un camembert et je pense aux belles notes sucrées d’un Riesling allemand. Le rosé par une chaude après-midi d’été rend tout ce que tu manges meilleur. En tant que chef-cuisinière et parfumeuse (j’ai oublié de mentionner que j’ai également créé ma propre gamme de parfums), je suis retournée en cuisine et j’ai imaginé des « mocktails » qui s’accordaient avec la nourriture, mais j’ai utilisé des teintures de CBD et de THC pour imiter un peu le « buzz » du premier verre de vin. Ce léger chatouillement aide à la détente, fait paraître tous les enfants bruyants plus tranquilles, rend le président Trump moins orange, et permet de mieux apprécier l’histoire de l’ami d’un ami qui a subi sa première coloscopie.

J’ai décidé d’embrasser la motivation cachée dans le cannabis. Je me suis concentrée sur le cannabis pour m’aider à sortir de mon ancienne routine et pour essayer quelque chose de nouveau. J’ai expérimenté différents produits pour m’aider à atteindre certains de mes objectifs (le vin me rend paresseuse). J’utilisais une microdose dans une bande sublinguale; je préparais une tasse de thé à la menthe fraîche, et j’emmenais mon chien faire une promenade le soir. J’ai ressorti mon matériel de peinture, j’ai mangé un chocolat-cannabis-bleuet et je me suis mise à peindre et à dessiner. J’ai sorti de vieux classiques littéraires que je voulais relire depuis des années. J’ai pris un bain chaud, j’ai allumé un joint et j’ai passé 30 minutes avec des gens comme Ernest Hemingway et Dorothy Parker. 

Je connais le vin et nous nous reverrons lors de fêtes et d’occasions spéciales, et c’est très bien. Je dois me promettre que ce ne sera plus une expérience négative dans ma vie, pour la santé mentale et pour mon corps, et faire preuve de créativité avec le cannabis à la place.

Désolé, mais vous êtes trop jeune pour savoir si Jonathan Adler conçoit des objets osés tout en vivant sainement.

Nous, on ne bouge pas d’ici. On vous attendra.

Sous cet éclairage, il est difficile de distinguer votre âge. Petite question pour vous flatter : quel âge avez-vous?

Avez-vous atteint l’âge de la majorité dans votre province?